SMAKELIJCK PUUR HOLLANDS Reviews (0) In winkelwagen

Puur Hollands is een kookboek vol met heerlijke gerechten voor ieder moment van de dag.
De diverse recepten uit dit kookboek worden gemaakt met pure ingrediënten uit eigen omgeving, van onze eigen boeren of uit eigen tuin. In het boek staan geen specifieke Oudhollandse gerechten, wel zijn er een aantal streekgerechten opgenomen met een leuke twist. De doestelling van Puur Hollands is om zoveel mogelijk te koken met producten die in Nederland verbouwd worden of die in Nederland groeien. Nederland is een rijk land, met een goed klimaat waar veel gewassen kunnen groeien en we hebben veel eigen productie. Veel van onze voeding is niet duurzaam. We halen veel producten van ver, wat vervolgens met vrachtwagens, vliegtuigen of scheepvaart naar Nederland komt vanuit alle delen van de wereld. Terwijl we in Nederland zoveel prachtige producten hebben van eigen bodem. In dit kookboek wordt daarom bewust omgegaan met de keuze van ingrediënten. Alle recepten zijn vrij van schadelijke E-nummers en geraffineerde suikers.

De recepten in het kookboek zijn niet allemaal glutenvrij of zuivelvrij. Voorin het boek staan wel tips hoe je de recepten gemakkelijk zelf kunt omzetten naar: glutenvrij, zuivelvrij, eivrij of notenvrij.

Het unieke aan het boek is dat de recepten worden afgewisseld met prachtige beelden van Hollandse landschappen en met een 6-tal portretten van Hollandse boeren (fruittelers, kwekers, imkers etc.!)
 
Geniet van lekkere, Hollandse producten en maak het verschil!